A Bologna per 'Stop food waste, feed the planet'
La
lotta allo spreco alimentare come priorita' del Governo italiano e
delle istituzioni europee, in un continente che spreca ogni anno oltre
100 tonnellate di cibo e in un mondo che getta via lungo tutta la
filiera alimentare un terzo degli alimenti prodotti. Dall'allarme per
questi dati e dalla necessità di attivare nuove buone pratiche nasce
'Stop food waste, feed the planet', convegno internazionale promosso dal
ministro dell'Ambiente, Gian Luca Galletti, che si terrà lunedì a
Bologna a partire dalle 10 all'Alma Mater studiorum dell'università di
Bologna. Nell'occasione verrà tenuta a battesimo la Carta di Bologna
contro lo spreco alimentare, ideata nel contesto del Programma nazionale
di prevenzione dei rifiuti presieduto dall'agroeconomista Andrea
Segrè, per definire azioni comuni tra gli Stati in tema di contrasto
allo spreco alimentare in Europa. La Carta di Bologna, primo documento
ufficiale del Governo italiano in tema di sprechi alimentari prodotto
proprio nel semestre di presidenza europea, è stata condivisa nei
giorni scorsi con i Governi europei e con l'Hlpe on food security and
nutrition della Fao, e sarà ulteriormente portata all'attenzione, in
forma 'partecipata',delle nazioni che hanno aderito ad Expo, così da
diventare piattaforma comune di lavoro per i Governi del pianeta in tema
di spreco alimentare. Il documento verrà presentato per l'adozione
congiunta il 16 ottobre 2015, Giornata mondiale dell'alimentazione
nell'anno di Expo. 'Stop food waste, feed the planet', in programma a
Bologna lunedì rientra appunto fra le iniziative organizzate
nell'ambito del semestre di presidenza italiana dell'Unione europea ed è curato con la segreteria tecnico-scientifica del Piano nazionale di
prevenzione degli sprechi alimentari (Pinpas) e il dipartimento di
Scienze e tecnologie agroalimentari dell'università di Bologna.
Dopo i saluti istituzionali del sindaco Virginio Merola e del
rettore Ivano Dionigi, i lavori saranno aperti dal ministro Galletti.
Proprio a inizio lavori (intorno alle 10) la Carta di Bologna sarà per
la prima volta illustrata dal ministro Galletti e dall'agroeconomista
Andrea Segrè nei suoi presupposti e obiettivi. Al dibattito della
mattinata parteciperanno il ministro dell'Agricoltura, Maurizio Martina,
il sottosegretario del Governo Usa per le politiche alimentari, Kevin
Concannon, il direttore generale Fao, Josè Graziano Da Silva, il
ministro dell'Ambiente del Lussemburgo, Carole Dieschbourg, il
presidente commissione Affari esteri del Senato, Pier Ferdinando Casini,
il presidente di Confagricoltura, Mario Guidi, il presidente
Coldiretti, Roberto Moncalvo, la presidente del Tribunale di Milano,
Livia Pomodoro, il presidente Cia, Dino Scanavino. Nel pomeriggio i
lavori si concentreranno sull'esperienza italiana, con la prima
convocazione della Consulta degli stakeholder del Pinpas.
Successivamente è prevista la presentazione della rete degli enti
territoriali contro lo spreco, un progetto dell'associazione
Sprecozero.net. Nel corso della sessione verrà firmato il protocollo di
intesa tra Anci, Sprecozero.net e ministero dell'Ambiente, a sostegno
dell'azione dei Comuni contro lo spreco alimentare sul territorio. Alle
17 si terrà la premiazione della 2a edizione del premio Whirlpool
'Vivere a spreco zero', che valorizza le buone pratiche di enti
pubblici, imprese e terzo settore in Italia.
(DIRE)
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